火锅鸡家常做法

发布时间：2023-04-21 15:14:13 编辑：来源：

导读【火锅鸡家常做法】火锅鸡是一道美味又下饭的家常菜，做法简单，食材常见。以下是详细步骤和材料清单。项目内容主料鸡腿肉或

【火锅鸡家常做法】火锅鸡是一道美味又下饭的家常菜，做法简单，食材常见。以下是详细步骤和材料清单。

项目	内容
主料	鸡腿肉或整鸡、土豆、宽粉、白菜、豆腐、金针菇
调料	花椒、干辣椒、姜、蒜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精
做法	1. 鸡肉切块焯水；2. 热锅凉油炒香花椒、干辣椒、姜蒜；3. 加入鸡肉翻炒；4. 加水煮沸后加入蔬菜和调料；5. 小火慢炖至入味。

火锅鸡可根据个人口味调整辣度和配菜，适合家庭聚餐，方便快捷。

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