大米的主要营养成分
发布时间：2023-05-03 23:23:28 编辑： 来源：
导读 【大米的主要营养成分】大米是人类重要的主食之一，其主要营养成分包括碳水化合物、蛋白质、少量脂肪以及多种维生素和矿物质。以下是大米的
【大米的主要营养成分】大米是人类重要的主食之一，其主要营养成分包括碳水化合物、蛋白质、少量脂肪以及多种维生素和矿物质。以下是大米的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 349 千卡 |
| 碳水化合物 | 75 克 |
| 蛋白质 | 7 克 |
| 脂肪 | 1 克 |
| 膳食纤维 | 0.6 克 |
| 维生素B1 | 0.11 毫克 |
| 铁 | 2.7 毫克 |
| 锌 | 1.68 毫克 |
大米中的碳水化合物是主要的能量来源，而蛋白质含量相对较低。此外，大米富含B族维生素和矿物质，尤其在糙米中含量更高。为了获得更全面的营养，建议搭配蔬菜、豆类和肉类食用。
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