香辣螃蟹的做法和步骤

发布时间：2023-05-20 04:32:46 编辑：来源：

导读【香辣螃蟹的做法和步骤】香辣螃蟹是一道色香味俱全的美食，做法简单，适合家庭制作。以下是详细步骤和所需材料。材料用量螃蟹

【香辣螃蟹的做法和步骤】香辣螃蟹是一道色香味俱全的美食，做法简单，适合家庭制作。以下是详细步骤和所需材料。

步骤：

1. 螃蟹洗净，剪去蟹钳，对半切开。

2. 热锅加油，放入姜片、蒜、干辣椒和花椒炒香。

3. 加入螃蟹翻炒至变色，加入料酒、酱油和盐调味。

4. 加少量水焖煮5分钟，收汁即可出锅。

香辣螃蟹鲜香麻辣，搭配米饭绝佳。

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