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家用烤箱烤羊腿的做法窍门

发布时间:2023-07-15 11:54:52 编辑: 来源:

导读 【家用烤箱烤羊腿的做法窍门】烤羊腿是一道美味又受欢迎的菜肴,用家用烤箱制作既方便又省力。以下是总结性的做法和技巧。 步骤 内容

家用烤箱烤羊腿的做法窍门】烤羊腿是一道美味又受欢迎的菜肴,用家用烤箱制作既方便又省力。以下是总结性的做法和技巧。

步骤 内容
1. 准备 选择新鲜羊腿,洗净后擦干水分。
2. 腌制 用盐、黑胡椒、蒜末、迷迭香等调料腌制至少2小时。
3. 预热 烤箱预热至200℃,放入羊腿。
4. 烘烤 中层烤约40-50分钟,中途翻面一次。
5. 上色 烤制最后10分钟刷上蜂蜜水,增加色泽与风味。

小贴士:羊肉不宜过熟,可根据口味调整时间;使用烤盘时可垫锡纸更易清理。

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