做排骨炖豆角的方法

发布时间：2023-07-19 10:04:38 编辑：来源：

导读【做排骨炖豆角的方法】排骨炖豆角是一道家常菜，做法简单，味道鲜美。以下是详细步骤总结：步骤内容 1 准备食材：排骨、豆角、

【做排骨炖豆角的方法】排骨炖豆角是一道家常菜，做法简单，味道鲜美。以下是详细步骤总结：

步骤	内容
1	准备食材：排骨、豆角、姜片、葱段、料酒、盐、食用油
2	排骨焯水：冷水下锅，加料酒和姜片，煮沸后撇去浮沫，捞出洗净
3	热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入排骨翻炒
4	加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖30分钟
5	加入豆角，继续炖煮15-20分钟，至豆角软烂
6	最后加盐调味，出锅前撒上葱花即可

此方法保留了食材的原味，营养丰富，适合家庭日常食用。

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