红烧猪蹄最简单的做法
发布时间：2023-10-18 22:35:26 编辑： 来源：
导读 【红烧猪蹄最简单的做法】红烧猪蹄是一道经典家常菜，做法简单却美味可口。以下是制作步骤的总结。 步骤 内容 1 猪蹄洗净，焯水
【红烧猪蹄最简单的做法】红烧猪蹄是一道经典家常菜，做法简单却美味可口。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 猪蹄洗净，焯水去腥，捞出备用 |
| 2 | 热锅凉油，加入冰糖炒糖色 |
| 3 | 放入猪蹄翻炒上色，加料酒、生抽、老抽 |
| 4 | 加热水没过猪蹄，加姜片、八角、香叶 |
| 5 | 大火煮开后转小火炖1小时 |
| 6 | 收汁后撒葱花，即可出锅 |
此做法无需复杂工具，适合新手操作，味道鲜美，肉质软糯，是家庭餐桌上的美味选择。
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