肉包子馅的做法大全带图片 肉包子馅的做法和配方
发布时间:2023-11-01 18:40:51 编辑: 来源:
导读 大家好,0471房产来为大家讲解下。肉包子馅的做法大全带图片,肉包子馅的做法和配方很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、
香料配方
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1、 香料配方:丁香、茴香、八角、花椒、陈皮、香砂、肉豆蔻、香菜籽、凤仙花叶、白芷、草果、砂仁研成粉末备用。
2、 包子的配方:猪后腿、酱油L、花椒水L、鸡精、味精、白砂糖、料酒L、姜末、食用油、香辛料粉和盐,搅拌均匀。
3、 配料:面粉、酵母、纯牛奶L(可以用白糖代替)、水。
4、 做法:将上述所有材料搅拌均匀,将面团表面揉光滑,用保鲜膜包好。大约在那个时候,面团会发酵。把熟肉馅包在包子里,把包好的包子放入蒸笼,然后发酵打铃,开大火蒸铃,然后关火,不要揭开锅盖,打铃后揭开,包子就可以装盘上桌了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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