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如何制作美味的家庭版糖醋里脊

发布时间:2023-11-02 18:20:54 编辑: 来源:

导读 【如何制作美味的家庭版糖醋里脊】糖醋里脊是一道经典的中式家常菜,酸甜适中、外酥里嫩。家庭版做法简单,食材易得,适合日常烹饪。总结:

如何制作美味的家庭版糖醋里脊】糖醋里脊是一道经典的中式家常菜,酸甜适中、外酥里嫩。家庭版做法简单,食材易得,适合日常烹饪。

总结:

糖醋里脊的关键在于腌制和糖醋汁的调配。选用猪里脊肉,搭配适量调料,炸至金黄后淋上糖醋汁即可。

材料与步骤表:

材料 用量
猪里脊 300g
生抽 1汤匙
料酒 1汤匙
少许
淀粉 2汤匙
白糖 2汤匙
1汤匙
番茄酱 1汤匙
葱姜蒜 适量

步骤:

1. 里脊切条,加生抽、料酒、盐、淀粉腌制10分钟。

2. 热油炸至金黄,捞出沥油。

3. 调糖醋汁(糖、醋、番茄酱、少许水),加热后倒入炸好的里脊翻炒均匀。

4. 出锅前撒葱花即可。

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