香菇鸡做法步骤

发布时间：2024-06-18 15:15:38 编辑：来源：

导读【香菇鸡做法步骤】香菇鸡是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，做法简单，适合家庭制作。以下是详细步骤总结。步骤内容 1 准备

【香菇鸡做法步骤】香菇鸡是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，做法简单，适合家庭制作。以下是详细步骤总结。

步骤	内容
1	准备食材：鸡腿或鸡胸肉、干香菇、姜片、蒜、料酒、盐、胡椒粉、食用油
2	香菇提前泡发，洗净备用；鸡肉切块，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟
3	热锅加油，放入姜蒜爆香，加入鸡肉翻炒至变色
4	加入泡发的香菇和适量清水，大火煮开后转小火炖煮15分钟
5	最后加盐调味，收汁即可出锅

这道菜色泽鲜亮，香气扑鼻，是秋冬季节的佳选。操作简单，适合忙碌的日常烹饪。

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