家庭版鱼香肉丝的做法步骤
发布时间：2024-06-24 10:03:59 编辑： 来源：
导读 【家庭版鱼香肉丝的做法步骤】鱼香肉丝是一道经典的川菜，酸甜微辣，口感丰富。以下为家庭版的详细做法步骤总结： 步骤 内容 1
【家庭版鱼香肉丝的做法步骤】鱼香肉丝是一道经典的川菜，酸甜微辣，口感丰富。以下为家庭版的详细做法步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：猪里脊、木耳、胡萝卜、青椒、姜蒜、泡椒、葱 |
| 2 | 肉丝切好后用料酒、盐、淀粉腌制10分钟 |
| 3 | 配料切丝备用，泡椒切段 |
| 4 | 热锅凉油，先炒肉丝至变色盛出 |
| 5 | 用余油炒香姜蒜和泡椒，加入配料翻炒 |
| 6 | 倒入肉丝，加入鱼香汁（糖、醋、生抽、老抽、盐、水淀粉）翻炒均匀 |
| 7 | 撒上葱花，翻炒几下即可出锅 |
此做法简单易操作，适合家庭制作，味道地道，营养均衡。
以上就是【家庭版鱼香肉丝的做法步骤】相关内容，希望对您有所帮助。
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