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茄子煲的家常做法

发布时间:2023-04-13 03:12:57 编辑: 来源:

导读 【茄子煲的家常做法】茄子煲是一道简单又美味的家常菜,做法多样,口感鲜香。以下是其家常做法的总结。 项目 内容 食材 茄子、大

茄子煲的家常做法】茄子煲是一道简单又美味的家常菜,做法多样,口感鲜香。以下是其家常做法的总结。

项目 内容
食材 茄子、大蒜、姜、辣椒、豆瓣酱、酱油、糖、盐
步骤 1. 茄子切块,用盐腌制10分钟,挤干水分;
2. 热油爆香蒜、姜、辣椒;
3. 加入茄子翻炒,加豆瓣酱、酱油、糖调味;
4. 加适量水焖煮5分钟,收汁即可。
特点 酱香浓郁,茄子软烂入味,适合搭配米饭

茄子煲做法简单,食材常见,是家庭餐桌上的美味选择。可根据个人口味调整辣度和调料比例。

以上就是【茄子煲的家常做法】相关内容,希望对您有所帮助。


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