小馒头的做法
发布时间：2023-07-25 17:55:40 编辑： 来源：
导读 【小馒头的做法】小馒头是家常面食，制作简单，口感软糯，适合早餐或搭配菜肴。以下是小馒头的详细做法总结。 步骤 材料与做法 1
【小馒头的做法】小馒头是家常面食，制作简单，口感软糯，适合早餐或搭配菜肴。以下是小馒头的详细做法总结。
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 面粉500g、酵母5g、温水250ml，混合揉成面团，醒发至两倍大。 |
| 2 | 揉面排气后，分成小剂子，搓圆后捏出褶子，形成小馒头形状。 |
| 3 | 放入蒸笼，二次醒发10分钟，冷水入锅，大火蒸15-20分钟。 |
| 4 | 关火焖5分钟再开盖，避免塌陷。 |
小馒头可直接食用，也可搭配酱料或煎制，风味多样。掌握好发酵和蒸制时间是关键。
以上就是【小馒头的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
猜你喜欢
热点推荐