乌鸡汤怎么做乌鸡汤家常做法
发布时间：2023-07-26 15:41:46 编辑： 来源：
导读 【乌鸡汤怎么做乌鸡汤家常做法】乌鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。以下是乌鸡汤的家常做法总结。一、食材准备
【乌鸡汤怎么做乌鸡汤家常做法】乌鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。以下是乌鸡汤的家常做法总结。
一、食材准备
- 乌鸡1只（约1.5kg）
- 姜片3-5片
- 枸杞适量
- 盐适量
- 清水1000ml
二、步骤简述
1. 乌鸡洗净切块，焯水去血沫。
2. 加入姜片和清水，大火煮沸后转小火炖1小时。
3. 加入枸杞，继续炖10分钟。
4. 最后加盐调味即可。
| 材料 | 用量 | 作用 |
| 乌鸡 | 1只 | 主料 |
| 姜片 | 3-5片 | 去腥增香 |
| 枸杞 | 适量 | 补气养颜 |
| 盐 | 适量 | 调味 |
| 清水 | 1000ml | 煮汤用 |
乌鸡汤做法简单，适合家庭制作，既能滋补身体，又美味可口。
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