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酱猪肝的做法步骤

发布时间:2023-10-15 07:05:26 编辑: 来源:

导读 【酱猪肝的做法步骤】酱猪肝是一道经典的家常菜,口感鲜香、味道浓郁。以下是其做法的简要总结。 步骤 内容 1 准备材料:猪肝、

酱猪肝的做法步骤】酱猪肝是一道经典的家常菜,口感鲜香、味道浓郁。以下是其做法的简要总结。

步骤 内容
1 准备材料:猪肝、酱油、料酒、姜片、葱段、糖、五香粉等。
2 猪肝清洗干净,切片后用清水浸泡去血水,沥干备用。
3 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香,加入猪肝翻炒至变色。
4 加入酱油、料酒、糖和五香粉,翻炒均匀。
5 倒入适量清水,小火焖煮10-15分钟,收汁即可出锅。

酱猪肝做法简单,适合家庭制作,既保留了猪肝的鲜嫩,又增添了酱香风味,是一道下饭佳品。

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