金汤肥牛的家常做法
发布时间:2023-10-23 23:35:39 编辑: 来源:
导读 【金汤肥牛的家常做法】金汤肥牛是一道色香味俱全的经典川菜,外酥里嫩,汤汁浓郁。以下是其家常做法的总结。 项目 内容 主料 肥
【金汤肥牛的家常做法】金汤肥牛是一道色香味俱全的经典川菜,外酥里嫩,汤汁浓郁。以下是其家常做法的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 肥牛片、土豆、胡萝卜 |
| 配料 | 青椒、红椒、姜蒜、干辣椒 |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉、食用油 |
| 做法 | 1. 肥牛片焯水后沥干;2. 热油爆香姜蒜和干辣椒;3. 加入蔬菜翻炒;4. 放入肥牛,加调料调味;5. 淀粉水勾芡,出锅前撒葱花。 |
此做法简单易学,适合家庭制作。可根据个人口味调整辣度和咸淡,享受地道美味。
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