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在家如何制作月饼

发布时间:2023-10-28 22:55:33 编辑: 来源:

导读 【在家如何制作月饼】制作月饼是一项传统又有趣的活动,适合家庭聚会或节日庆祝。以下是制作月饼的简要步骤和材料清单。 材料 用量

在家如何制作月饼】制作月饼是一项传统又有趣的活动,适合家庭聚会或节日庆祝。以下是制作月饼的简要步骤和材料清单。

材料 用量
中筋面粉 200g
转化糖浆 100g
花生油 60g
碱水 5g
馅料(如豆沙、莲蓉) 500g

步骤总结:

1. 将面粉、碱水、糖浆和油混合,揉成光滑面团,静置1小时。

2. 面团分成小剂子,包入馅料,搓圆。

3. 模具压出花纹,放入烤箱,180℃烤15分钟即可。

注意:面团需充分松弛,避免烤制时开裂;可根据口味调整馅料。

以上就是【在家如何制作月饼】相关内容,希望对您有所帮助。


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