炖大块猪肉的家常做法
发布时间：2023-10-31 21:05:38 编辑： 来源：
导读 【炖大块猪肉的家常做法】炖大块猪肉是一道经典的家常菜，肉质软烂、汤汁浓郁，适合家庭制作。以下是详细的步骤和材料清单。 材料 用量
【炖大块猪肉的家常做法】炖大块猪肉是一道经典的家常菜，肉质软烂、汤汁浓郁，适合家庭制作。以下是详细的步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 大块猪肉 | 500克 |
| 生姜 | 1小块 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
做法总结：
1. 猪肉切块，焯水去血沫后捞出备用。
2. 热锅凉油，加入姜蒜炒香，放入猪肉翻炒。
3. 加入料酒、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
4. 加入清水，大火烧开后转小火慢炖1小时。
5. 最后加盐调味，炖至肉质软烂即可。
这道菜简单易做，口感鲜美，适合搭配米饭食用。
以上就是【炖大块猪肉的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
猜你喜欢
热点推荐