家常炖胖头鱼头的做法

发布时间：2023-11-03 06:30:43 编辑：来源：

导读【家常炖胖头鱼头的做法】家常炖胖头鱼头是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是详细步骤和所需材料。项目内容食

【家常炖胖头鱼头的做法】家常炖胖头鱼头是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是详细步骤和所需材料。

项目	内容
食材	胖头鱼头1个、姜片、蒜瓣、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水
做法	1. 鱼头洗净切块，用料酒和盐腌制10分钟； 2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香； 3. 加入鱼头煎至两面金黄； 4. 加入生抽、老抽、糖和适量水煮沸； 5. 小火慢炖30分钟，最后撒葱段即可。

这道菜口感鲜嫩，汤汁浓郁，适合搭配米饭食用。简单易学，是家庭餐桌上的美味选择。

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