萝卜炖羊肉怎么做
发布时间：2023-09-28 15:20:32 编辑： 来源：
导读 【萝卜炖羊肉怎么做】萝卜炖羊肉是一道营养丰富、暖身驱寒的家常菜，适合秋冬季节食用。做法简单，食材常见，味道鲜美。以下是详细步骤和所
【萝卜炖羊肉怎么做】萝卜炖羊肉是一道营养丰富、暖身驱寒的家常菜，适合秋冬季节食用。做法简单，食材常见，味道鲜美。以下是详细步骤和所需材料。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 羊肉500g、白萝卜1根、姜片、料酒、盐、葱段 |
| 2. 处理羊肉 | 羊肉切块，焯水去血沫，捞出洗净 |
| 3. 烧水炖煮 | 锅中加水，放入羊肉、姜片、料酒，大火煮开后转小火炖1小时 |
| 4. 加入萝卜 | 放入切块的白萝卜，继续炖20分钟 |
| 5. 调味出锅 | 加盐调味，撒上葱段，即可出锅 |
此菜汤鲜肉嫩，萝卜吸足了羊肉的香味，非常适合搭配米饭或面条食用。
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