肉末豆角怎么做
发布时间：2023-11-13 18:17:40 编辑： 来源：
导读 【肉末豆角怎么做】肉末豆角是一道家常菜，做法简单，口感鲜香。以下是具体步骤和所需材料。 材料 用量 豆角 300克 猪肉末 1
【肉末豆角怎么做】肉末豆角是一道家常菜，做法简单，口感鲜香。以下是具体步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 豆角 | 300克 |
| 猪肉末 | 150克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生姜 | 少量 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 豆角去筋切段，焯水后捞出备用。
2. 热锅凉油，放入蒜、姜爆香，加入肉末翻炒至变色。
3. 加入豆角，调入酱油和盐，翻炒均匀。
4. 加少量水焖煮5分钟，收汁即可出锅。
这道菜营养丰富，适合搭配米饭食用。
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