咸菜黄鱼汤的做法
发布时间：2023-11-17 19:19:07 编辑： 来源：
导读 【咸菜黄鱼汤的做法】咸菜黄鱼汤是一道简单又美味的家常汤品，结合了咸菜的鲜香和黄鱼的鲜嫩，适合搭配米饭食用。以下是制作步骤及所需材料
【咸菜黄鱼汤的做法】咸菜黄鱼汤是一道简单又美味的家常汤品，结合了咸菜的鲜香和黄鱼的鲜嫩，适合搭配米饭食用。以下是制作步骤及所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 黄鱼 | 1条（约500克） |
| 咸菜 | 200克 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 800毫升 |
做法总结：
1. 黄鱼去鳞、去内脏，清洗干净，用厨房纸吸干水分。
2. 咸菜切段，用清水浸泡10分钟去咸味，沥干备用。
3. 热锅加少许油，放入姜片爆香，加入黄鱼煎至两面微黄。
4. 加入咸菜和料酒翻炒，倒入清水煮沸。
5. 转小火炖煮15分钟，最后加盐调味即可。
这道汤清淡鲜美，营养丰富，适合日常饮食。
以上就是【咸菜黄鱼汤的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
热点推荐