鲜竹笋炒肉的烹饪方法
发布时间：2024-04-30 14:35:08 编辑： 来源：
导读 【鲜竹笋炒肉的烹饪方法】鲜竹笋炒肉是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是详细步骤和食材准备。 食材 用量 鲜竹笋
【鲜竹笋炒肉的烹饪方法】鲜竹笋炒肉是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是详细步骤和食材准备。
| 食材 | 用量 |
| 鲜竹笋 | 300g |
| 瘦猪肉 | 200g |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生姜 | 1小块 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 竹笋去皮切片，焯水后捞出；瘦肉切片，用生抽腌制10分钟。
2. 热锅凉油，爆香蒜和姜，加入肉片翻炒至变色。
3. 加入竹笋翻炒均匀，调入老抽、盐，炒至入味即可出锅。
此菜口感爽脆，适合搭配米饭食用。
以上就是【鲜竹笋炒肉的烹饪方法】相关内容，希望对您有所帮助。
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