红烧狮子头的做法
发布时间：2024-05-09 19:00:04 编辑： 来源：
导读 【红烧狮子头的做法】红烧狮子头是一道经典的中式菜肴，肉质鲜嫩、酱香浓郁，适合家庭聚餐。以下是制作步骤和所需材料的总结。 项目 内
【红烧狮子头的做法】红烧狮子头是一道经典的中式菜肴，肉质鲜嫩、酱香浓郁，适合家庭聚餐。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 猪肉末500g、鸡蛋1个、葱姜末适量 |
| 配料 | 葱花、胡萝卜丁、香菇丁、料酒、生抽、老抽、糖、盐、淀粉 |
| 做法步骤 | 1. 肉末加调料拌匀，加入蛋液搅拌上劲； 2. 搓成大肉丸； 3. 烫熟后煎至金黄； 4. 加入高汤和调料焖煮； 5. 收汁后装盘。 |
此做法简单易学，口感丰富，适合喜欢家常菜的朋友尝试。
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